Terraza – Jardín
El RESTAURANTE MÁS ANTIGUO DE MAJADAHONDA
DESCUENTO DEL 10% EN TODA LA CARTA PARA TAKE AWAY!!!
Dados de bonito del norte
23€
Brioche de oreja crujiente con salsa brava
14€
Nuestra versión del pulpo a feira (4 unidades)
20€
Niguiris de tartar atún rojo de Cadiz
20€
Tataki de atún rojo de Cadiz
25€
Tartar de atún rojo de Cadiz
25€
Boletus de la Sierra de Madrid
23€
Dumplings caseros de carne Discarlux
12€
Entrantes fríos
Tartar de tomate con ventresca
14€
Ensalada de burrata italiana
16,5€
Nuestra famosa Ensaladilla
13€
Media ración 8€
Para compartir
Gyozas de pollo y verduras (6 unidades)
12€
Media ración : 7€
Falso ravioli de calabacín (8 unidades)
18€
Media ración 10 €
Alitas de pollo estilo massala (8uds)
17€
caramelizada y sobre patatita paja casera.
Media ración 9 €
Langostinos en tempura
16€
Media ración 9€
Con las manos
Croqueta casera
2€
Saam de alita (unidad)...Nuestro bocado más famoso!
3,8€
hierbas frescas y salsas chipotle, sweet chili casero y otros secretos. Coronado con cebolla encurtida en casa.
Niguiris de arroz frito (4 unidades)
20€
Taco de Langostinos
5€
Taco de Costilla
5€
Nuestras tortillas
Tortilla trufada...nuestra tortilla más exitosa!
14€
Tortilla clásica
12€
Tortilla vaga de chipirones
15€
Tortilla vaga de boletus
18€
Carnes
Lomo bajo Discarlux con 35 días de maduración
40€
Tataki templado de solomillo de vaca de DISCARLUX
25€
Steak tartar de solomillo de vaca de DISCARLUX
25€
Panceta Pekin
16€
*Excepto la tarta de queso, todos nuestros postres y tartas se acompañan de helado artesanal CREM DE LUX.
Helados artesanales Crem de Lux
6€
Tarta de queso manchego (Sin gluten)
6€
Torrija Nuevo Muñoz
7€
Tarta cremosa de Nutella
6€
Tarta fina de manzana
6€
BODEGA Y BEBIDAS
Ven a probar nuestras curiosas referencias o llévatelas a tu casa con descuento.
En esta casa apostamos por pequeñas bodegas y productores, proyectos muy bonitos y llenos de cariño y curiosidades. Estos vinos no los encontrarás fácilmente, ni en restaurantes ni en supermercados, incluso ni en tiendas especializadas, son vinos especiales, cargados de historia y pasión desde el terruño hasta la botella.
Ofrecemos varias DDOO, atrévete, cata y prueba todo lo que puedas!! El mundo del vino es infinito, lo más importante es probar!! disfruta catando y cata disfrutando!! Te animas?
¡¡DESCUENTO DEL 10%
PARA TAKE AWAY EN UNA BOTELLA
Y DEL 15% SI TE LLEVAS DOS O MÁS!!
Blancos
BENTO- 100% Verdejo Ecológico D.O. Rueda
18€
Intensidad aromática, con notas cítricas, herbáceas y toques florales y anisados. En boca se presenta fresco, con buena estructura y equilibrada acidez. Muy sabroso, largo y con un agradable final ligeramente amargo
PANDORA - 100% Verdejo con crianza sobre lías D.O. Rueda
19€
PANDORA - 100% Sauvignon Blanc con crianza sobre lías D.O. Rueda
19€
ATUNA CHARDONNAY - 100% Chardonnay D.O. Somontano
19€
PARTICULAR Chardonnay - Moscatel de Alajandria D.O. Cariñena
19€
A la vista este vino presenta un bonito color amarillo pálido con tonos verdosos. En nariz ofrece aromas de buena intensidad con notas muy varietales sobre un fondo limpio. A su paso en boca es seco, aunque suave a la entrada y con una agradable acidez que le confiere frescura.
A TELLEIRA - 90% Godello y 10% treixadura D.O. Ribeiro
19€
ADREDE 100% Albariño D.O. Rias Baixas
19€
En boca tienes una acidez muy refrescante, amplio y largo. Es fluido y fácil de beber.
LEONOR DE LA ROSA 100 % Malvar blanco D.O. Madrid
19€
100 % Malvar blanco D.O. Madrid
25€
FERRATUS BLANCO 100% Albillo Mayor. D.O Ribera del Duero
22€
Tintos
BODEGARIO TINTA CASTIZA - 90 %Tempranillo, 10% Garnacha. D.O. Madrid
19€
CHULO- 50% Garnacha y 50% tempranillo D.O. Madrid
18€
Mitad tempranillo y mitad garnacha, vinificación en acero inoxidable por separado. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Vendimia nocturna. Crianza en barrica de roble francés y algo de americano durante 6 meses. Ribete violetaceo, frutos rojos; mora y grosella. Floral y un fondo mineral. Entrada con volumen y golosa, pero muy fresco. Toque tostado al final que aporta la barrica. Un vino muy CHULO!!
LEONOR DE LA ROSA Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon D.O. Madrid
21€
GATUNO - 100% Garnacha D.O. Madrid
22€
Gatuno tino ecológico es un vino de Cenicientos. Viñedo también de cultivo ecológico con una edad media de las cepas de 90 años. Es un vino solidario con crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés, decantación natural y filtrado suave, no está clarificado La producción total de Gatuno es muy limitada, alrededor de 5900 botellas. Somos unos privilegiados!
Frutos rojos y fondo balsámico, monte bajo, regaliz, notas minerales.
JOTA FLORES - 100% Tempranillo D.O. Ribera del Duero
18€
Vista: Su color es vivo y limpio, de copa media y rojo rubí.
Nariz: Tiene toques a frutas rojas como moras, fresón y frambuesa.
Boca: La entrada es elegante, fina y envolvente.
FERRATUS- 100% Tempranillo D.O. Ribera del Duero
21€
DIAZ BAYO - 100% Tempranillo D.O. Ribera del Duero
24€
Fruta negra y pasificada, notas de regaliz, madera, vainilla, canela y cacao.
PLACERES SENSORIALES - 100% Tempranillo D.O. Rioja
18€
RAYOS UVA - 50 %Tempranillo y 50% graciano D.O. Rioja
22€
Para su elaboración, tras una vinificación tradicional, pasa una crianza de 10-12 meses en depósitos de acero inoxidable y foudres. Un vino fresco, fácil de beber, donde predomina la fruta.
ANDEN DE LA ESTACIÓN - 65% Tempranillo y 35% Garnacha D.O. Rioja
24€
LA QUINTA MILONGA - 100% Monastrel D.O. Jumilla
17€
TIME WAITS FOR NO ONE - 100% Monastrel D.O. Jumilla
20€
PANDORA - 100% Tinta de Toro
20€
BIGARDO - 100% Tinta de Toro
25€
Bigardo es un vino de Toro de viñedos viejos de hasta cien años, que nace con la idea de embotellar un «Toro hecho a mano», de ahí la imagen de su emblemática etiqueta. El resultado de su trabajo artesanal y su filosofía poco intervencionista es un vino de Toro con raza, pero rebelde, que se desmarca del estilo que manda en la Denominación de Origen… todo por expresar la grandeza y el placer que esta tierra puede ofrecer. La crianza suele estar en torno a seis meses.
Intensidad media en nariz, envuelve con sus aromas a fruta roja y negra fresca, del tipo frambuesa, cereza y cassis, y sus toques florales, balsámicos y especiados. En boca es equilibrado, con buena acidez, amplio, concentrado, persistente. Deliciosamente carnoso y frutal.
PAÑO DE LAGRIMAS - 100% Tempranillo D.O. Cigales
17€
8.0.1 Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah D.O. Cariñena
18€
PARTICULAR - Garnacha Centenaria- D.O Cariñena
22€
BREZO - Mencía (90%) y Garnacha Tintorera (10%). - D.O Bierzo
20€
Color rojo vivo, de capa media, con ribete violáceo. En nariz es intenso, con notas de flores, fruta roja fresca y toques especiados. En boca es goloso, de buen medio cuerpo y final afrutado. Ligero y suave al paladar.
Primeros
- Fideos de arroz con verduras salteadas
- Revuelto de gambas y gulas
Segundos
- Pollo estilo kentucky con patatas fritas
- Gallitos a la plancha con verduras salteadas
Postres
- Manzana asado
- Yogurt
PRECIO: 16€
Incluye una bebida, pan y postre o café
Solo de martes a viernes mediodía excepto festivos
Para más información sobre alérgenos consulte con nuestro personal.
Todos los productos de la carta tienen un suplemento del 10% en terraza
Servicio de mesa 1€ por persona
La Historia
Presumimos de ser el bar más antiguo de Majadahonda, aunque renovado y con un ambiente y una cocina muy actualizada que no os dejará indiferentes. Seguimos manteniendo también ese toque familiar y entrañable de los bares de siempre.
Fundado en 1968 cuando, como muchos otros extremeños, la familia abandonó su tierra buscando un futuro mejor en un pueblo cercano a Madrid. Entonces abrieron este pequeño negocio y pronto se convirtieron en el punto de referencia del pueblo de pastores que era por aquel entonces. Todo fue evolucionando y cambiando poco a poco, hasta convertirnos en la actualidad en un restaurante con una oferta gastronómica muy divertida que mezcla platos tradicionales con toques modernos y sabores del mundo.
Nuevo Muñoz – Restaurante
El Equipo
Somos un equipo joven al que nos apasiona la gastronomía, la cocina, conocer sabores, olores y texturas, catar y fusionar todo lo que vamos probando y conociendo en viajes, estudios y experiencias gastronómicas. Todo ello convierten al Nuevo Muñoz en una propuesta obligatoria.
Color, olor y sobre todo, mucho sabor son tres de los conceptos que definen nuestra casa. A parte del trato cercano y su inmejorable ambiente que te harán disfrutar de una experiencia gastronómica irrepetible.
¡Te esperamos!
Nuevo Muñoz – Restaurante
RESEÑAS
“Deseando volver para seguir probando sus platos tan ricos. Además el trato maravilloso! De lo mejor de Majadahonda!”
TeremotoReseña en Google
“Magnifico lugar re-gestionado por la familia muñoz,tradición e innovación juntos,una carta moderna,ajustada y deliciosa y un trato magnifico”
Ivan YusteReseña en Google
“Un clásico de Majadahonda Renovado
Asis RomeoReseña en Tripadvisor.
En pleno corazón de Majadahonda, un clásico de toda la vida. Las mejores tortillas de patata que hacía mamá Muñoz, se ha renovado y tiene una carta original y festiva, llena de sorpresas muy agradables al paladar. Terraza magnífica que no ha perdido ese encanto de trato familiar y cercano. Un sitio obligado si vas por Majadahonda”
“Ya en dos ocasiones. Todo riquísimo. Las gyozas, langostinos en tempura, tortilla trufada... Esta todo muy bueno. Y de postre la Tarta de queso es.. Insuperable. Servicio muy amable y profesional. Buen precio y la terraza suoer agradable.”
Cristina EReseña en TripAdvisor
“Todo riquísimo. Buenas cantidades, más comida que plato. Muy buen precio. La terraza es espectacular, parece que estás en la playa en vez de en medio del pueblo. La camarera que nos atendió era encantadora. Espero repetir y seguro que lo recomendaré”
Victoria Mena VicenteReseña en Google
“Me encanta, todo lo que pedimos riquísimo, un trato inmejorable. Si que para cenar/comer en la terraza es importante reservar antes.”
Carolina Rodriguez MontesReseña en Google
Nuevo Muñoz
Martes a Jueves:
13:00 – 17:00
20:30 – 00:30
Servicio de Cocina:
Comidas hasta las 15:45
Cenas hasta las 22:45
Viernes y sábados:
13:00 – 17:00
20:30 – 01:00
Domingos y lunes:
CERRADO
Servicio de Cocina:
Comidas hasta las 16:00
Cenas hasta las 23:00